Les Pizzas classiques à base de farine sans gluten et bio

*MARGHERITA - 17 €

Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, origan, basilic

NAPOLITAINE - 18 €

Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, anchois, câpres, olives rivera

*VÉGÉTARIENNE - 19 €

Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, champignons, poivrons, courgettes, aubergines

*TASCA - 19 €

Sauce tomate maison, mozzarella de bufflonne, roquette, parmesan

REGINA - 20 €

Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons, origan

*QUATRE FROMAGES - 20 €

Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, gorgonzola, taleggio, parmesan

QUATRE SAISONS - 20 €

Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, artichauts, jambon blanc, champignons, olives

PARME - 22 €

Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, jambon de Parme affiné, roquette, copeaux de parmesan

SAUMON - 23 €

Mozzarella fior di latte, carpaccio de saumon bio mariné maison

*CÈPES - 30 €

Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, poêlée de cèpes au romarin

THON - 23 €

Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, thon à l'huile d'olive et oignons rouges

POULET - 23 €

Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, poulet, huile d'olive

*CÈPES, BURRATA ET CRÈME DE TRUFFE NOIRE - 30 €

Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte

 

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Les Pizzas blanches à base de farine sans gluten et bio

BERGAMO - 21 €

Mozzarella fior di latte, saucisson, tomates, oignons

VALTELLINA - 22 €

Mozzarella fior di latte, bresaola, roquette, parmesan

LA GOLOSA - 23 €

Mozzarella fior di latte, cèpes, lardo di colonnata, parmesan

LA CORTINA D'AMPEZZO - 23 €

Mozzarella fior di latte, scamorza fumée, peck, vinaigrette balsamique